Sabor mediterrâneo

Cozinha aconchegante com clima de praia

Quando a designer de interiores Patrícia Ribeiro abre as portas de seu apartamento em Perdizes, a sensação é de que um pedacinho da praia veio parar no meio de São Paulo. Patrícia nasceu na capital e chegou a morar no interior por um tempo, mas o que ela ama mesmo é estar com o pé na areia. Seu marido, o analista de sistemas Carlos Demantova, compartilha desse sentimento, por isso o casal não achou nada difícil escolher o tema que a decoração iria seguir. O sonho era transformar o apê de ‘cidade grande’ em um lugar de descanso e tranquilidade, como uma casa de final de semana, só que para todos os dias.

Hoje o imóvel compacto – são apenas 57m² – parece perfeito, com uma cozinha aberta para o terraço, móveis aconchegantes e muita luz natural, porém só Patrícia e Carlos sabem o quanto tiveram que se dedicar para deixá-lo assim. Foram meses e meses de busca até encontrarem um apartamento que ficasse em um bairro legal e que, principalmente, coubesse no bolso de dois jovens recém-casados.

Tanto o prédio quanto o apê em si eram muito antigos e nunca haviam sido reformados, então estavam precisando de melhorias desesperadamente. Ao invés de desanimar, a designer de interiores encarou esse desafio como uma chance de ouro: “Como teríamos que reformar de qualquer maneira, enxerguei isso como uma oportunidade de deixar os espaços com a nossa cara e do jeitinho que queríamos.”, explica.

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Como os ambientes eram mal distribuídos e a metragem não permitia adaptações simples, Patrícia fez diversos projetos e estudos até chegar à conclusão de que o ideal era mudar tudo de lugar. Praticamente todas as paredes internas vieram abaixo: o quarto foi parar na entrada do imóvel, a sala passou a dar acesso direto ao quintal, a área descoberta ganhou um trecho de telhado para poder acomodar a cozinha… no fim foram tantas intervenções que o casal conseguiu até criar um segundo quarto, o que não existia na planta original. A ideia de integrar os espaços mais bacanas do apartamento era a de que os moradores pudessem receber os amigos e a família com conforto, além de garantir mais amplitude, iluminação abundante e ventilação natural.

Carlos, que adora testar novas receitas e sempre esteve acostumado a morar em casas com quintal e plantas, encontrou na cozinha aberta o seu paraíso. “Sabíamos que passaríamos muito tempo nesse ambiente, por isso pensamos em uma decoração que tornasse o ato de cozinhar bastante prazeroso e que não isolasse o ‘chef’.”, brinca a moradora. Após investir no casamento, na compra do apê e na obra estrutural, o casal teve que priorizar o que era realmente essencial para cortar custos, como os revestimentos, as bancadas e a cuba.

Para criar o efeito que tanto queriam – uma mistura de praia, com casa de campo e que ainda remetesse à Grécia – eles buscaram acabamentos práticos e bonitos que trouxessem essa atmosfera para a vida real. Um dos pisos imita madeira de demolição, o outro simula ladrilhos hidráulicos, as portas venezianas ganharam um tom suave de azul e as bancadas são de mármore branco. Ao invés de armários convencionais Patrícia e Carlos instalaram diversas prateleiras abertas para organizar utensílios e louças e usaram cortininhas no lugar das portas dos gabinetes inferiores. Já os acessórios e móveis, que chegaram aos poucos, foram escolhidos com base no melhor custo-benefício.

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Apesar de pequenina, a cozinha ficou tão acolhedora que está conquistando cada vez mais admiradores. “Quando começamos a morar juntos, o Carlos cozinhava todos os dias, mas no último ano eu fui tomando gosto pela coisa e passamos a cozinhar juntos em finais de semanas e ocasiões especiais.”, conta a designer. Até mesmo o mascote do casal, o animado cachorro Tito, já sabe que embaixo da mesa de jantar é um bom lugar para ficar na hora do almoço. Também, com uma decoração tão charmosa e quitutes deliciosos sempre saindo do forno, fica fácil passar horas e horas batendo papo por ali.

Agora que você já se inspirou com essa história, que tal aprender a preparar duas entradas criativas, coloridas e muitos saborosas? Veja as receitas no final da matéria e bom apetite!

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Bruschetta

Ingredientes:

• Pão italiano
• 2 dentes de alho
• Sal
• Tomilho ou Orégano
• Azeite

Corte as fatias de pão na espessura de um dedo aproximadamente. Disponha as fatias em uma forma e passe um fio de azeite por cima de cada fatia em ambos os lados. Doure as fatias em uma frigideira com grelha para ficar com uma apresentação mais bonita (caso não tenha uma frigideira para grelhar, coloque no forno mesmo em uma assadeira). Quando as fatias estiverem crocantes por fora, mas macias por dentro, está no ponto. Evite deixar as fatias virarem torradas. Pegue um dente de alho e esfregue em cada torrada, não precisa esfregar muito, apenas para dar um sabor a mais. Espalhe uma pitada de sal e o tomilho ou orégano seco por cima de cada fatia de pão.

Sabores para a bruschetta

Ingredientes:

• Presunto Cru (ex: parma ou ibérico)
• Figo

Coloque uma fatia de presunto cru em cima da fatia de pão e, para uma aparência mais rústica, rasgue um figo pequeno ao meio e disponha em cima do presunto cru, prensando-o levemente para cobrir a maior parte da torrada de forma uniforme. Se desejar acrescente algumas folhas de hortelã.

Muçarela de búfala e aliche gratinada no limão siciliano

Ingredientes:

• Limão siciliano
• Aliche
• Muçarela de búfala
• Tomate cereja

Corte as tampinhas das duas extremidades do limão para que ele possa ficar de pé na mesa. Corte os limões ao meio. Esprema os limões com um espremedor e retire seu suco. Nesta receita o suco não é utilizado, mas pode ser usado para fazer uma limonada para acompanhar o prato. Após cortar ao meio, pegue cada metade e a recheie nesta ordem: no fundo um pedaço da muçarela, um ou dois filés de aliche, um tomate cereja e por último mais uma fatia de muçarela. Leve ao forno por 15 minutos a 200 graus, ou até a a muçarela dourar. Quando estiver pronto, você pode espalhar o recheio sobre a bruschetta ou simplesmente comer o recheio diretamente no limão (que vira uma espécie de bowl). Uma variação que também fica ótima é colocar cream cheese no lugar da primeira fatia de muçarela.

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Fotos por Isadora Fabian, do Registro de Dia a Dia

Deixe seu comentário 43 Comentários

  1. Qual foi a tinta utilizada nas portas?

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  2. Mais que lindo, mimoso que só. Qual a cor das portas?

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  3. Eu simplesmente amo este site, vocês arrasam, um tanto de casas lindas, cheias de histórias, olha visito vocês quase todo dia, rs, fã neurótica, hahaha !!! <3

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    • Oi Gi, tudo bom??? Amamos saber que você visita o site sempre. Que orgulho! 🙂
      São os comentários assim que nos inspiram a continuar produzindo o conteúdo do site com um sorriso no rosto!!! Muito obrigada!!
      Beijão

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  4. Fiquei apaixonada!

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  5. Gostaria de saber onde encontro essa mesa com as cadeiras. Parabéns, muito bom gosto em tudo.

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    • Oi Adriana, tudo bom?
      A mesa de refeições é da loja Via Vila e as cadeiras brancas são do Depósito Santa Fé. Também adoramos cada detalhe do apê!
      Beijos

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  6. Todas as casas do site são lindas, mas essa realmente é de deixar os olhinhos brilhando. *.* Esse tom de azul com o branco ficou lindo!

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  7. Agora são duas Marianas apaixonadas.

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  8. Que lindeza! Fiquei apaixonada pela casa deles! Vocês saberiam informar onde eles compraram as mesas e as cadeiras? obrigada!

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  9. Que gracinha esse apê, bem cara de casinha de praia mesmo, ameiiiii!!!

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  10. Que apartamento mais cute cute! Morrendo de amores!

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  11. Eu vejo o site todos os dias, mas confesso que é a primeira vez que comento.
    A casinha mais linda que já vi por aqui sem sombra de dúvida é essa ❤️

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    • Oi Elaine! Que bom saber que você é uma leitora assídua, eba! Obrigada 🙂 Realmente é impossível ficar calado diante de um apê tão charmoso e bem resolvido né? Os moradores foram ninjas na distribuição do espaço e tiveram um bom gosto extremo na seleção das peças. Se você tivesse visto pessoalmente iria amar mais ainda, rs.
      Beijos!

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  12. Eu acompanho o site desde que começou e sinceramente, de todo o coração, essa foi a casa (apto) que mais me encheu o coração. Que coisa mais LINDA e sensível. Essa dedicação por um lugar tão pequeno, exige muita coragem e amor. Chorei.

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    • Oi Mariana, tudo bom?
      Sabe que a gente também AMOU o clima do apê da Patrícia? De fato é preciso dedicação e paciência para conseguir transformar um imóvel antigo e pouco conservado em um lugar tão leve e feliz. Adoramos saber que você gostou e que nos lê desde sempre!!! Um belo jeito de começarmos o dia inspiradas! Obrigada, Beijão 🙂

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  13. Maravilhoso esse apê. Ele tem uma pegada escandinava que eu amo. Por favor, meninas, olhem o nome da tinta das portas. Vi que a galera de cima quer saber também. Obrigada e parabéns pelo blog.

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    • Oi Adriane, tudo bom?
      Verdade! O apê tem esse climinha ‘escandinavo vai à praia’, hehe. Já entramos em contato com a moradora para pegar o nome da tinta. Assim que ela nos passar avisamos todo mundo por aqui. 🙂
      Beijos e esperamos que continue acompanhando o site!

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    • Olá!
      Finalmente descobrimos o nome da tinta.. É Azul Finlandês, da marca Coral…
      Beijos

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  14. Oi, voces conseguem levantar também onde posso encontrar a foto pra comprar? Obrigada!

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  15. Que graça! Sabem dizer qual é essa tinta azul que eles usaram?
    Obrigada! <3

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    • Oi Amanda! Tudo bom?
      Descobrimos o nome da tinta.. É Azul Finlandês, da marca Coral. Todo mundo amou, hehe.
      Beijos

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  16. Obrigada pelo retorno, meninas. Bjos!

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  17. Oie eu ameiiii este apê… vcs teriam as medidas do apê, ou seja o projeto?

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    • Oi Paula, tudo bom? Não temos a planta do apartamento, porém a moradora é arquiteta. Se quiser entrar em contato com ela para encomendar um projeto pra você, nós super indicamos. Beijos

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  18. Olá! Qual é o piso hidráulico que foi usado na área externa, onde tem a rede? E onde posso encontrá-lo?

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  19. Adorei a simplicidade dessa casa! Às vezes vemos casas bonitas, mas tão cheias de informação que fico pensando se dá pra relaxar e se sentir acolhido. Essa eu já entraria e me jogaria na rede!

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    • Oi Jessica!
      Nessa casa dá mesmo vontade de ficar na rede curtindo um domingo de preguiça né? A melhor parte é que os moradores trabalham em casa, então podem curtir essas pausas todo dia. 🙂

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  20. Que apartamento mais fofo e aconchegante.
    Vcs sabem dizer qual é o tipo de piso da cozinha? É laminado? Obrigada.

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    • Oi Lidiane, tudo bom?
      Somos apaixonadas por esse apê lindo. O piso é um porcelanato, modelo Ibirapuera Mix da Portobello. Parece muitooo com madeira mesmo.
      Beijos

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  21. Como posso ter acesso a projeto para executar em minha casa?

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    • Oi Tiago, tudo bom?
      O projeto do apartamento foi feito pela própria moradora, que é arquiteta. Como qualquer outro trabalho, não seria correto disponibilizar esse projeto para outros reproduzirem. Além disso, nós nem temos mesmo esse projeto. Caso queira fazer algo similar na sua casa, sugerimos que você entre em contato com a arquiteta para orçar um projeto para você. Obrigada, Beijos

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  22. Eu sempre acesso o seu blog e o conteúdo está sempre incrível !!!parabéns!!! 🙂

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